- Gestion du risque infectieux au bloc opératoire
- Maitriser la diffusion des BMR
- Hygiène et prévention des infections nosocomiales
- Participer efficacement à la gestion du risque de légionellose
- Hygiène des locaux et gestion des déchets
- La méthode HACCP pour les personnels des cuisines en charge de la production des repas
- La méthode HACCP pour les personnels de service et de distribution de repas